KARI(羊羊) ｜旅·繪

哇嗚！這次超級開門見山，第一張照片就是美味可口的蜂蜜蛋糕

有沒有很好奇是哪家的呀？揚揚先在這兒賣個關子

這次很開心收到老牌糕點店「長崎房」的邀約，真的超級興奮

剛開始想著要特別跑去台中或彰化，是覺得有點點麻煩

不過呀，揚揚可是屬螞蟻的呀，怎麼會放過這個好吃會，何況是老牌糕點店

收到通知後就帶著雀躍的心情，和「長崎房」黃老闆聯絡過就直奔彰化，黃老闆說整天都可以過去「長崎房」總店拿

嘿嘿，說到吃蛋糕總是會讓人心情特別雀躍！

去之前，揚揚還先上網做了點功課，原來「長崎房」在中部是老牌又有名的蛋糕店

揚揚是北部人，不太清楚「長崎房」，卻一直覺得好像在那裡聽過，訊息在大腦翻騰好陣後，才想起曾經在新聞台看過老闆受訪的新聞

記得當初看到新聞時就覺得很神奇，感覺是個很認真又有口碑的店家呢

這就是這次揚揚體驗的蜂蜜蛋糕的包裝外觀，感覺真的很親切呢

而從官方網站看到這句話，是不是讓人很放心呢！

「長崎房」的堅持，一如長崎蛋糕的簡單、單純，只為了讓您品嚐這一口最溫暖、最純真簡單的幸福感受……

彰化店的位址很好找，出火車站後向右轉，一直走就會看到「長崎房」的招牌

而「長崎房」一直以來也都把職人的堅持精神注入品牌和產品之中

正如官方網站上所寫的：

一九七五年以來的堅持……：「長崎房」創立於民國64年（1975年），創立之初，黃老闆經由其台裔日僑的四叔介紹，不惜重資禮聘日本長崎蛋糕烘焙名師「鈴木先生」來台指導，成立之初因完全遵照日本長崎蛋糕之配方，故消費者感覺特別甜膩；今為配合台灣消費者之口味及健康取向，除了嚴選台灣本地上等龍眼蜂蜜、雞蛋、麵粉……等不受污染、純淨天然健康食材，更保留了日式傳統手工作法，特別以特製之檜木框加以慢火精心烘培而成具健康取向，較低糖的長崎蛋糕，絕對不含任何防腐劑、發酵劑、奶油脂…等化學添加物。

長崎房．長崎蛋糕品嚐起來口感奇佳，紮實有彈性，散發淡淡天然蜂蜜香氣，沒有華麗的外表，有的是質樸、健康、美味的堅持。低糖、清爽、健康無負擔，讓人忍不住一片接一片，帶給您最單純、最溫暖的幸福感受……長崎房長崎蛋糕為純天然之健康食品。 

一進門就能看到招牌蜂蜜蛋糕的背板

店面非常明亮又潔淨，架子上都一塵不染，連這樣的小細節都如此講究

門市的設計很舒服，寬敞不會有壓迫感，門市小姐態度十分親切

對於揚揚提出的問題也非常有耐心地回答

除了傳統的包狀外，「長崎房」還提供多種包裝讓人選擇

另一張超大背板就是另一個主打商品「夢幻水晶」，相信很多人都吃過「長崎房」的夢幻水晶，真的是非常非常好吃

除了蜂蜜蛋糕、夢幻水晶之外，門市還有些其他的小西點

那天接待揚揚和朋友的可的門市愛姐姐，可是她好害羞

說甚麼都不想被拍照，只好拍張認真工作的背影

桌上那些都是剛出爐的蜂蜜蛋糕，如果到彰化門市購買幾乎都能拿到熱騰騰剛出爐的喔

可愛姐姐說：除了到「長崎房」台中和彰化門市購買外，還可以透過網路和電話宅配，除了年節期間外，其他時間網購宅配，幾乎都是今天下單明天就能收到，是不是非常之便利

而架上陳列的就是各種尺寸的包裝盒，可以依照你的需求來選擇所要的尺寸喔！

那天揚揚覺得很可惜的是無法和黃老闆當面聊聊，揚揚到的時候黃老闆剛好出門去拜訪廠商

可愛門市姐姐大電話告訴黃老闆時，黃老闆在電話中很親切地說著「長崎房」蜂蜜蛋糕的特色，十分親切

而「長崎房」蜂蜜蛋糕的特色就是口感十分的Q，重點是不黏膩，不會太甜，而不會太甜的原因正是因為使用台灣產的龍眼蜜

不同的外包狀樣式

櫃檯上也放著銅鑼燒和媽祖餅

那就開始吧~

蜂蜜蛋糕在揚揚家華麗又意猶未盡的表演

充滿期待的心情，將要掀起那白紗？

掀起妳的蓋頭後~

哇，上面這層揚揚覺得最可口，畢竟這層咖啡色部分有著焦糖香

薑薑薑，是不是口水都快流下來了呢！！！

空氣飄著蜂蜜的香氣，甜甜卻不會膩

裝上漂漂的盤子後，感覺可口度再度提升不少

「長崎房」蜂蜜蛋糕的特色就是口感十分的Q

重點是不黏膩，不會太甜，而不會太甜的原因正是因為使用台灣產的龍眼蜜

屬螞蟻的揚揚覺得甜度適中，口感真的很Q，看起來鬆鬆的，吃起來卻很扎實，屬於老少咸宜

硬是要比喻的話，有點點像中式發糕的感覺，但是不會像發糕的口感那麼硬

「長崎房」蜂蜜蛋糕吃起來鬆軟扎實，會讓人一口接一口，很容易一吃就吃了兩、三塊。

瞧瞧，這就是鬆鬆口感的秘密

不會像一般蜂蜜蛋糕有著濕濕爛爛的感覺

吃起來非常順口，入口後蜂蜜香在嘴巴散開，由於沒有黏膩感，所以喉嚨不會有卡卡的乾乾感覺

那就來欣賞「長崎房」蜂蜜蛋糕的斷面秀吧~

不知不覺就吃了半盒！