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甜點胃又來了,是說全身上下都愛甜點

今天要推薦的是整年都很適合食用的國民小吃

豆花~~~

說到豆花,不免俗就會想到熱得和冰的

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話說揚揚超懷念小時候回奶奶家時

沿街叫賣的豆花,只要拿著家裡的碗公就可以去買

而且還在家門口等就可以耶

話說那時也才民國八十幾年,揚揚還是小學生der時候

怎麼現在都看不到了啦~~~

那種傳統豆花真的好好吃呀

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回到本次正題上~~~

這次揚揚也太有效率了,都有點佩服自己了耶

上週新聞才報導,揚揚就特別跑去吃

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這間豆花聽說是在去年開幕,生意一直很很好

位子在哪呢?

原來豆花」←沒看錯,這是店名

揚揚今天超佛心,順便把地圖標給大家看

原來豆花位子很好找

就在宜蘭蒜味肉羹的正對面

可以先去對面吃碗蒜味肉羹,再來吃豆花

畢竟甜點是另一個胃嘛~~~

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不過附近不好停車,摩托車就很方便了啦

臨停外帶的也不少唷

而且價錢超佛心,想想台北和桃園那隨便一碗就六、七十塊

這價錢,看了就覺得不貴

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 揚揚去的時間應該非尖峰時間,不用苦苦排隊

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不過客人也是一直沒停過,應該說翻桌率很高

不過店家座位不多,大概20幾個左右

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重點是,揚揚在吃豆花的過程中

一直有人在外帶,可以說老闆的手一直沒停過呀~~~

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這是菜單,主要分為熱得和冰的

熱得有分三種湯底

分別是燒仙草湯底、薑汁黑糖水湯底、甘蔗黑糖水湯底

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去之前,揚揚的朋友大大推薦冰的豆花

不過冬天就是要吃熱豆花呀~~~雖然天氣很不冬天

而且上新聞的點就是那傳聞中的陶鍋

為了陶鍋的廬山真面目,當然要點熱的~~~

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揚揚點的是燒仙草湯底+白木耳+紅豆

熱豆花點法是先點湯底後可以再加兩種料

冰豆花等下再說~~~

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好像是因為陶鍋的關係,所以端上來還有點點滾!?

不過很保溫就是了

這真的很適合冬天呀,偏偏今年冬天很熱

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揚揚選的配料紅豆和白木耳

紅豆主的綿綿密密的,不至於太爛吃不吃口感

感覺放在刨冰上應該也很好吃

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白木耳感覺有加冰糖煮,甜甜蜜蜜好好吃

還保有脆度的口感,加分

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大重點來了

豆花!豆花!豆花!

有豆味的豆花,口感算綿密中帶點細緻

比較接近傳統豆花那種口感

甜度適中,不會膩,燒仙草湯底也很好喝

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不管熱或冰都會有的配料

有點像是蜜地瓜

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冰豆花的部分是可以選三種配料

還有加煉乳唷

不過揚揚身邊有去吃過的朋友都大推冰豆花

是說也可以一次兩種都吃看看

只要你的胃袋裝得下囉~

不然就是吃碗熱的,外到冰的路上吃

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《 原來豆花 》

地址:宜蘭市舊城北路171-2號

地址: 260宜蘭縣宜蘭市舊城北路171-2號

電話: 03 935 5158

營業時間:10:00–22:00

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