之前揚揚分享了芝初的芝麻醬、芝麻粉

 不少朋友也去購買體驗,都說口感和味道很合心意

 尤其是拿來送禮,大方又有質感 

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 既然廣受好評,就繼續分享芝初另一款熱銷商品

 「芝初胡麻拌麵醬」,有兩種口味唷

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年底快到了,又到了送禮季節

不妨考慮這食用方便、簡單成分,味道又美味的

「芝初胡麻拌麵醬」

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說道拌麵醬,這玩意可是揚揚不可或缺的東西呀

就連年幾年前出國留學時、出國工作時都必備攜帶

吃完還要請家人、朋友寄到國外給揚揚

可惜市售拌麵醬大多瓶裝,攜帶實在不便利

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這次體驗「芝初胡麻拌麵醬」,揚揚發現包裝是紙盒裝

送禮好看大方外,攜帶也超方便

就連現在最流行的露營也可以帶出去唷

拌、炒、沾、淋、烤都可以使用

無論當正餐或消夜都很OK正餐,快煮省時好便利

除了外出攜帶便利外,現在人空間狹小,也很好收納

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「芝初胡麻拌麵醬」,一盒中有6包 

單包單人份,攜帶方便又新鮮保質  

口味有兩種,分別是

芝初原味胡麻麵醬、芝初椒麻胡麻拌麵醬(有點辣)

不管是哪種口味,成分單純、無防腐劑,也沒有人工添加物

像大家聞之色變的味素、色素都沒有添加

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既然是食品類體驗

揚揚又要來秀三腳貓廚藝了

由於「芝初胡麻拌麵醬」有兩種口味,揚揚來分享兩種不同做法

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說道芝麻醬這類的東西,大多數的人一定想到拌麵

不管事普通面、寬麵、麵線,畢竟芝麻醬是傳統華人美食調味中不可或缺的

所以揚揚打算來個中西合併,來個義大利筆管麵

如果要從醬料開始自製,材料準備上就會很麻煩

不過有了「芝初胡麻拌麵醬」,材料準備就變得很簡單

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胡麻拌義大利筆管麵,材料如下:

義大利筆管麵100g,小胃者80g

芝初椒麻胡麻拌麵醬

時令蔬菜做個燙青菜增加營養與美觀

有時揚揚會再加上一片起司片或少許乳酪絲

準備的小菜是【芝麻涼拌海帶芽】做法可點連結,之前揚揚也分享在部落格與粉絲團中 

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作法:

準備一鍋水,加入2滴橄欖油、1匙鹽,水滾下筆管麵煮約5分鐘

如果筆管麵熟度不夠,再多煮個2-5分鐘(畢竟不同廠牌的筆管麵會有時間差)

當筆管麵熟透後,將筆管麵撈起裝盤

裝盤後就可以加入芝初椒麻胡麻拌麵醬

攪拌後就可食用,輕輕鬆鬆就能做出一道眾人稱讚的佳餚

真是色香味俱佳,一下子就被大家吃光光

 

中西合併大成功

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燙青菜訣竅:

通常揚揚煮麵時,都會順便看看冰箱有哪些青菜可以搭配

追求便利之餘,也是得顧及營養

方便起見,揚揚看麵差不多快熟時,就會把青菜丟到鍋裡燙一燙

青菜變色就可以與麵一起撈起擺盤調味

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芝初椒麻胡麻拌麵醬非常好攪拌

多數人對於芝麻、胡麻醬懼怕的有苦味、顆粒大、油耗味重等問題都不用擔心

芝初椒麻胡麻拌麵醬完全沒有上述問題唷

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完成西式風格後,芝初原味胡麻麵醬的示範

揚揚就中規中矩的使用麵線囉

也就是大家都熟悉的麻醬麵概念

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不管是芝初原味胡麻麵醬,還是芝初椒麻胡麻拌麵

打開包裝後,都飄散濃濃麻油味

聞起來都好餓喔

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芝初原味胡麻麵線

配菜是海帶芽湯

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芝初原味胡麻麵線

材料:

麵線1人份

蔥1支

芝初原味胡麻麵醬1包

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話說麻醬麵和芝麻麵的靈魂就是芝麻醬、胡麻醬

老實說,一般人根本不會自己在家做這種醬料啊,也沒具備這種技能呀

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作法:

準備一鍋水,加入2滴橄欖油、1匙鹽,水滾下麵線和麵條

約五分鐘後撈起,一樣要判斷你的麵條有沒有熟喔~~~

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撈起後裝盤,如果有燙青菜,也順便撈起裝盤

再來就是倒入重要的主角芝初原味胡麻麵醬

重點來了,攪拌

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每個麵條都要沾滿醬料,這才是這道料理的精神

芝初原味胡麻麵醬超好攪拌,超加分

最後再灑上蔥花即可上桌

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更多細節都可以上芝初官網了解唷

官網

https://bit.ly/2D0vZMn

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